De meest romantische restaurants in Trentino
Wanneer niets aan het toeval mag worden overgelaten
Het perfecte moment komt meestal plotseling. Dat besef je terwijl je het meemaakt. Je beseft dat de sfeer perfect is, evenals het licht, misschien de muziek, de plaats, de persoon naast je. Dus je beleeft het gewoon. En dan probeer je dat moment weer op te pikken, want dan stromen de emoties vrij en ongehinderd en ben je met alles om je heen verbonden. En als alles om je heen in de ogen van degene van wie je houdt wordt weerspiegeld?
Er zijn plaatsen die, meer dan andere, helpen om je verdediging te laten zakken en de zintuigen te ontspannen. In Trentino zijn dat er veel, misschien heb jij er een paar in je hart gesloten. Er zijn echter speciale gelegenheden waarbij je dat plezier aan tafel wilt vinden, je een hoofdrolspeler wilt voelen in de totstandkoming ervan.
Daarom hebben wij enkele verschillende restaurants voor je uitgekozen die je, naar wij hopen, perfecte momenten zullen bezorgen. De locatie, de discretie, de keuze van smaken, die speciale Trentodoc die op de juiste temperatuur wordt geserveerd. Momenten die de ruimte tussen jou en de persoon van wie je houdt de perfecte mix van bossen, bergen, beekjes, meren en zonsondergangen kunnen brengen, het beste wat Trentino te bieden heeft. Maak je keuze en geniet van de reis. Een tafel voor twee staat al op je te wachten!
Lume Ristorante
Via Pradalago, 4 - Pinzolo
Tel. 0465 447501
De ideale locatie voor een verfijnd diner: in het Aria Life Hotel Pinzolo brengt restaurant Lume de frisheid en authenticiteit van de mediterrane keuken naar de bergen van Trentino. Lichte en authentieke gerechten, bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, worden geserveerd in een elegante en ontspannen ambiance. (geopend in het voorjaar tot 4 april)
Restaurant La Stua
Piazza Dante - Cavalese
Tel. 0462 340235
In Cavalese is de Stube van Sissi in restaurant La Stua de ideale locatie om de tijd stil te zetten en te genieten van de warmte van hout en maiolica uit Trentino. Dit is het restaurant van Jngrid Vanzo, die de passie en het hart van haar ouders heeft geërfd en deze niet alleen in de ziel van het restaurant, maar ook in haar gerechten blijft uitdragen. Traditionele recepten uit Trentino met verse, lokale ingrediënten en een obsessieve aandacht voor detail. De wijnkaart telt ongeveer 100 persoonlijk door de sommelier geselecteerde etiketten.
Ristorante Semola Fina Al Castello
Via al Castello, 10 - Pergine Valsugana
Tel. 0461 197 5889
Gastronomische gerechten op een sprookjesachtige locatie. We overdrijven niet, want restaurant Semola Fina Al Castello is gevestigd in het Baroniale Paleis van Castel Pergine, dat al eeuwenlang het dorp Pergine Valsugana domineert. Hier staat haute cuisine centraal. Kies uit een degustatiemenu of à la carte voor een culinaire ontdekkingsreis door aroma's, texturen en smaken.
La Caneva
Via Fiume 40 - Riva del Garda
tel. 0464 088000
Een elegant restaurant gevestigd in een van de oudste panden van Riva del Garda. Bij Bistrot La Caneva vindt eigentijds design zijn plek onder eeuwenoude stenen gewelven, wat zorgt voor een romantische en ontspannen sfeer. De keuze van ingrediënten staat hier centraal, met bijzondere aandacht voor de beste seizoensproducten.
Bistrot Trento Alta
Strada alla Funivia, 15 - Sardagna (Trento)
Tel. 375 667 5420
Een unieke ervaring die al begint voordat u aan tafel gaat. Bistrot Trento Alta is te bereiken met de kabelbaan die vertrekt vlakbij het station aan de oevers van de Adige. Tijdens de rit naar boven kunt u genieten van het uitzicht over de stad Trento, een uitzicht dat u tijdens uw diner zult bewonderen. Hier kunt u genieten van creatieve, seizoensgebonden gerechten in een elegante, eigentijdse omgeving. Een oase van rust, op slechts een steenworp afstand van de stad.
Agritur Galeno
Via Cima Nora, 34 - Luserna
tel. 0464 789723
Lokale producten, geoogst en verwerkt volgens het seizoen, verrijkt met wilde kruiden die frisheid en karakter toevoegen. Een eenvoudig en gastvrij restaurant in Luserna (Lùsern), een van de mooiste dorpen van Italië. Bij Agritur Galeno wordt de keuken een verhaal dat doet denken aan het bos, een fabel met de authentieke smaak van de legendes van de Cimbriërs.
Zucoria
Strada de Meida, 36 - Pozza di Fassa
Tel. 375 9032980
Een knusse, lichte ruimte met slechts een paar tafels, een moderne stijl en uitzicht op het Catinaccio-gebergte. Op mooie dagen kunt u ook plaatsnemen op het rustige terras. Zucoria is een jong restaurant. Elk gerecht vertelt hier een verhaal over de seizoenen, ingrediënten en mensen. Naast romantische diners met degustatiemenu's staat Zucoria ook bekend om zijn weekendbrunches, die tot 12:30 uur geopend zijn.
Osteria Le Servite
Via Passirone 68 - San Giorgio
Tel. 0464 557411
Waar ooit een oud klooster stond, is nu een taverne omringd door het groen van een wijngaard. Osteria Le Servite ligt in de vlakte van Arco, op een steenworp afstand van het Gardameer, waar het milde klimaat uitnodigt om bijna het hele jaar door buiten te dineren, onder een prachtige pergola. Op het menu staan lokale specialiteiten, voorgerechten met verse huisgemaakte pasta, huisgemaakte desserts en een wijnkelder met meer dan 500 labels!
Ristorante Mildas
Via Antonio Rosmini, 7 - Giustino TN
Tel. 0465 502104
Een romantisch diner in een voormalig middeleeuws klooster, sober en stijlvol ingericht, in Giustino, in het hart van het natuurpark Adamello Brenta. Restaurant Mildas is doordrenkt met details en objecten die de oplettende kijker op subtiele wijze een verhaal vertellen over architectuur, design en de geschiedenis van de familie Pizzini. Een geschiedenis die meer dan 50 jaar omvat. (geopend in het voorjaar tot eind april)
Locanda Alpina- Lessinia
Via Sega, 15 - Ala (TN)
Tel. 0464 670143
Deze herberg, gelegen in het hart van de hooggelegen weiden van Lessinia Trentina, diende ooit als rustplaats voor grenstroepen tussen de provincie Tirol en het koninkrijk Lombardije en Veneto. Tegenwoordig is Locanda Alpina een gastvrije plek waar u kunt genieten van heerlijke vleeswaren en ontspannen in de warme, houten kamers. Onze aanbeveling? Blijf na het diner overnachten in een van de kamers van de herberg om te genieten van de rust van dit natuurgebied in Vallagarina.
Restaurant El Filò
Piazza Scuole 5/A - Molveno
Tel. 0461 586151
Bergkeuken met een gastronomische twist, in de warme en gezellige sfeer van een rustieke stube. Restaurant El Filò ligt op een steenworp afstand van het plein in Molveno, op korte afstand van het 'mooiste meer van Italië'. Hier kun je genieten van lokale gerechten met een gastronomische twist, waar je het meest geschikte Trentino wijnlabel bij kunt zoeken voor een romantische toast.
Locanda Alpina
Stadhuisplein 23 - Brez
Tel. 0463 874396
Elegantie en smaak, te beginnen met de locatie, in een 19e eeuws paleis in het centrum van een gezellige gemeente in de Val di Non. Bij Locanda Alpina wordt geen enkel detail aan het toeval overgelaten, of het nu gaat om de gezellige en verfijnde inrichting of om de gerechten, die opvallen door de zorgvuldige presentatie in combinatie met de versheid en authenticiteit van de ingrediënten. Je kunt niet weggaan zonder de gnocchi van rauwe aardappel met geroosterd spek en geraspte gerookte ricotta te proberen.
Chalet Ristorante Piereni
Località piereni n.8, Val canali - Tonadico
Tel. 0439 62791
Een gezellig chalet op een van de meest romantische plekjes van Trentino, Val Canali, in het hart van het natuurpark Paneveggio - Pale di San Martino. Hier kunt u genieten van traditionele Trentijnse gerechten, met speciale aandacht voor zuivelproducten. Chalet Piereni is aangesloten bij de Dolomieten Kaasroute, een garantie voor kwaliteit.
Ristorante Antica Osteria
Via Venezia 11/A - Ossana
Tel. 0463 751713
Een duik in een romantisch verleden. Aan de voet van kasteel Ossana, in Val di Sole, verwelkomt restaurant Antica Osteria u met de warmte van hout en de vriendelijkheid van de eigenaren. De gerechten, geïnspireerd door de bossen en bergen, worden bereid met seizoensgebonden en verse lokale producten en geven een creatieve interpretatie aan de culinaire traditie van Trentino.
Filanda del Boron
Via Pozedine, 5 - Tione di Trento
Tel. 347 0511044
Een familierestaurant in Tione, in de Valli Giudicarie, gevestigd in een gebouw waar in de 18e eeuw zijderupsen werden gekweekt. De kracht van La Filanda ligt in de gemoedelijke, familiaire sfeer (slechts 24 zitplaatsen) en de kwaliteit van de gerechten, gegarandeerd door ingrediënten uit de streek. De eigenaren heten u van harte welkom op vrijdag- en zaterdagavond en zondagmiddag voor een warm welkom en de kans om de smaken van Trentino te ontdekken.
